La cave – Blainville-sur-l'Eau
Histoire de Vin, magasin caviste implanté à Blainville-sur-l’Eau, près de Lunéville, Dombasle-sur-Meurthe et Bayon, vous invite à entrer dans son univers de trésors en bouteilles.
Vins sélectionnés
Vins issus des terroirs de France. Vins d’Alsace, vins de Lorraine, vins du Beaujolais, vins du Languedoc, vins de Loire, vins de Bordeaux, vins de Bourgogne, vins de Provence, vins du Rhône, vins du Roussillon, vins du Jura, vins du Sud-Ouest, vins de la Côte de Gascogne…
Chaque région viticole témoigne à sa façon des richesses de notre beau terroir. Histoire de Vin, caviste à Blainville-sur-l’Eau, a réuni pour vous une très belle sélection de crus issus de chaque région viticole de France : vins blancs, vins rouges ou vins rosés… les amateurs trouveront là de belles bouteilles, avec de grands noms comme de jolis crus méconnus valant le détour, issus de petites exploitations de vignerons indépendants.
Laurent vous invite à découvrir sa sélection de vins naturels et vins bio (vins en biodynamie).
Vins du monde : Même si la France reste la référence quand il s’agit de vin, le reste du monde n’est pas en reste.
Vous pourrez ainsi découvrir chez Laurent, votre caviste à Blainville-sur-l’Eau, des vins italiens, des vins espagnols, des vins allemands, mais aussi des vins produits au Chili et en Argentine… Un joli tour du monde pour vos papilles !
Champagnes & Vins effervescents
Faites pétiller votre palais avec de jolies bulles, à déguster pour le plaisir ou pour marquer les petites et grandes occasions.
À cette fin, la cave à vin Histoire de Vin à Blainville-sur-l’Eau vous propose les plus grands noms du champagne, mais aussi les superbes créations d’exploitations plus petites, telles que les champagnes de Pascal Benoist, propriétaire-récoltant en Champagne et membre du Syndicat des vignerons des Riceys.
La famille des crémants n’est pas non plus oubliée, avec une belle sélection en matière de crémants de Bourgogne, crémants de Toul, crémants d’Alsace, crémants de Bordeaux, crémants du Jura, ou encore, plus méconnus, les crémants d’Ardèche.
Alcools et spiritueux
Au travers de sa cave « Histoire de Vin », Laurent souhaite proposer une offre généreuse et de qualité, à travers une sélection de spiritueux, des plus classiques aux plus audacieux. Ainsi, quel que soit votre péché mignon en matière de spiritueux et d’alcools, vous trouverez chez Histoire de Vin de magnifiques élixirs :
- Rhums et vieux rhums
- Rhums arrangés
- Whiskies
- Scotch
- Calvados
- Armagnac
- Cognac
- Fines
- Absinthes
- Pastis artisanaux
- Liqueurs et Crèmes
- Eaux-de-vie
- Etc
Si votre palais a envie de quelques aventures gustatives, Laurent saura vous apporter ses conseils avisés… Il pourra, par exemple, vous parler du Kuna Davidoff, un rhum panaméen vieilli dans des fûts de chêne américains ayant préalablement servi au vieillissement de bourbon, puis des feuilles des cigares Davidoff.
Ce qui confère à cet or liquide une saveur sublime et complexe… Il vous racontera avec passion les créations lorraines, telles que le whisky single malt produit à Rozelieures, entre Nancy et Épinal… Ainsi, en s’adaptant à vos goûts et à vos envies de découverte, Laurent saura être votre guide dans cet univers d’exception.
Bières artisanales et locales (fûts de bière et bouteilles)
Située à Blainville-sur-l’Eau, votre cave à bière propose un large choix de bières françaises et internationales. Que vous soyez amateur de jolies blondes, de grandes brunes ou encore de petites rousses, Laurent vous invite à découvrir de jolies surprises, des procédés de fabrication et des goûts originaux.
La cave à bières d’Histoire de Vin est majoritairement composée de bières locales, parmi lesquelles Papyllon, La Grôlandaise, Bon Poison, Tumulte ou La Taverne qui mousse. On trouve aussi des bières trappistes, belges, originaires d'Auvergne, d'Italie et même de Corse.
Et pour les amateurs du fameux "Picon Bière", Histoire de Vin vous propose également de varier du classique Picon à l’orange amer avec les amers Fleurs de Bière de chez Wolfberger : cerise, mandarine, gingembre, framboise, etc.
Le conditionnement des produits dépend des références de bières disponibles. Histoire de Vin vous propose ainsi de la bière en bouteilles de 33 cl et/ou 75 cl, mais également de la bière en fûts, y compris le PerfectDraft. Histoire de Vin vous offre même la possibilité de louer une tireuse à bière pour les grands événements (mariages, anniversaires, baptêmes ou toute autre fête alcoolisée). Un large choix de qualité pour répondre aux exigences des amateurs de « mousses ».
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Location de matériel pour évènements privés, professionnels et associatifs.
Location de tireuses à bière
Histoire de Vin propose la location de tireuses à bière pour vos manifestations et événements privés : tireuses grand tirage, tireuses PerfectDraft et de nombreuses autres prestations sur mesure.
Accessoires de sommellerie
Pour vous équiper ou pour offrir aux œnophiles exigeants, Histoire de Vin propose un joli rayon d’articles de sommellerie : verres de dégustation, tire-bouchons, ouvre-bouteilles, anti-gouttes, sacs isothermes pour le transport de bouteilles, et bien d'autres encore. Venez donc découvrir la sélection directement à la cave.
Épicerie fine et boissons non alcoolisées
À Blainville-sur-l’Eau, la boutique Histoire de Vin dédie aussi un espace dans son magasin aux gourmands et gourmets, avec une sélection de produits d’épicerie fine pour surprendre et ravir.
Les amateurs de saveurs sucrées se régaleront avec les confiseries, des chocolats fins et autres gourmandises de la Maison Verdier, des biscuits divers et variés, et bien évidemment un miel délicieux, produit par un apiculteur local.
Quant aux adeptes du salé, ils ne pourront qu’être émerveillés par le choix considérable de pâtés et de terrines, de plats cuisinés (bien entendu artisanaux !), et les assortiments de biscuits apéritifs. Histoire de Vin vous propose également les sirops Monin, Védrenne et Routin.
